在工业上一般把波长范围（）微米，称为远红外辐射。……

单项选择题如果在膜的细孔中存在胶体堵塞，可用（）清洗

A.浓盐酸
B.水溶性乳化液
C.柠檬酸水溶液
D.过硼酸钠溶液

单项选择题对胶状固体和难以过滤的物质的滤浆过滤，一般采用（）。

A.回旋式过滤机
B.板框压滤机
C.离心过滤机
D.流线式过滤机

单项选择题倾斜式螺旋输送机用于输送倾角在（）之间的物料输送。

A.10—80°
B.10—90°
C.20—90°
D.20—80°

单项选择题使用高压灭菌技术，在常温下加压到（），可使淀粉改性

A.200～400MPa
B.400～600MPa
C.600～800MPa
D.800～1000MPa

单项选择题使用板式杀菌设备，在预灭菌阶段当水被加热到（）℃温度后，其将连续地在这斩无菌部分循环30min

A.135
B.130
C.125
D.145

单项选择题喷雾干燥时，雾滴大小和均匀程度对产品质量和技术经济影响很大，雾滴平均直径应为（）。

A.10～50
B.20～60
C.30～70
D.40～80

单项选择题滚筒式形状分级设备中，一般滚筒直径与长度之比为（）

A.1：4～6
B.1：6～9
C.1：2～4
D.1：3～5

单项选择题对用于气力输送的物料尺寸一般要求大于（）毫米。

A.50
B.51
C.49
D.55

单项选择题超微粉碎加工方法加工的超微离子其界定尺寸在（）um。

A.1～0.1
B.1～0.2
C.1～0.3
D.1～0.4

填空题对于固体含量较大的悬浮液，过滤前可采用（）法分离出大部分粒子。

填空题溶氧传质的总推动力是气象与细胞内的（）。

填空题升华干燥装置一般选择的温度在（）左右。

问答题试分析压力式雾化器、离心式雾化器、气流式雾化器的不同雾化机理及各自特点。

问答题试分析单效升膜式、单效降膜式浓缩设备工作原理、结构特点的异同点

问答题简述喷雾干燥器的设计原则