A.《试院煎茶》B.《荔支(枝)叹》C.《赤壁赋》D.《叶嘉传》
单项选择题“父贵因茶白,儿荣为草朱”说的是()和()父子。
A.蔡京;蔡绦B.郑可简;郑待问C.蔡京;蔡卞D.郑可简;郑千里
单项选择题宋代白茶最著名的是()和()。
A.王家白;叶家白B.李家白;叶家白C.王家白;李家白D.蔡家白;李家白
单项选择题《大观茶论》推崇(),认为它是“林崖之间偶然生出,非人力所可致”。
A.紫芽茶B.水月茶C.白化茶D.双井茶
单项选择题“君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。”其中,“蔡”指的是()
A.蔡襄B.蔡绦C.蔡京D.蔡鋆
单项选择题“君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。”其中,“丁”指的是()
A.丁宗臣B.丁谓C.丁大全D.丁度
单项选择题“嘉祐通商法”的颁布者是()
A.宋仁宗B.宋神宗C.宋哲宗D.宋徽宗
单项选择题()的《议茶法》论述榷茶的弊端,请求罢榷茶制度。
A.王安石B.苏辙C.富弼D.苏轼
单项选择题宋徽宗嗜好饮茶,以下不属于他在位期间的贡茶产品的是()
A.龙团胜雪B.安吉白茶C.御苑玉芽
单项选择题根据赵汝砺《北苑别录》的记载,宋代北苑地区的茶园管理,人们每到农历()便会“开畲”,即人工把茶园里的杂草、杂木除掉,“政所以导生长之气而渗雨露之泽也”。根据现在的茶园管理经验推测,具体的操作可能是把茶丛脚下原有的土壤耙开,然后埋入杂草为绿肥,再培上肥沃的新土。“开畲”之时,茶园里的()会被保留下来,因为它属于落叶乔木,秋冬季的落叶覆盖,可以保温防冻,还可以增加茶园土壤有机质,而夏季的枝繁叶茂又能为茶树遮阴。
A.六月;桐木B.六月;杉木C.七月;桐木D.七月;杉木
单项选择题《东溪试茶录》认为,建茶的产地以()为第一,()次之,()再次。
A.北苑;壑源;佛岭和沙溪B.佛岭和沙溪;北苑;壑源C.北苑;佛岭和沙溪;壑源D.壑源;北苑;佛岭和沙溪
单项选择题双井茶被欧阳修《归田录》称为()第一,其核心产地在今()。
A.团茶;江西修水B.草茶;浙江绍兴C.团茶;浙江绍兴D.草茶;江西修水
单项选择题《铁围山丛谈》的作者是()。
单项选择题《铁围山丛谈》记载了宋徽宗宣和年间,在()节气上贡“新茶”的事情。
A.惊蛰B.清明C.谷雨D.冬至
单项选择题宋代北苑贡茶的茶叶形态为(),杀青工艺为()。
A.片茶;炒青B.散茶;炒青C.片茶;蒸青D.散茶;蒸青
单项选择题宋代北苑贡茶的上市时间大概是在()时节。
A.惊蛰B.春分C.清明D.谷雨