判断题夏茶带苦涩味的花青素、咖啡喊、茶多酚含量比春茶高，不但使紫色芽叶增加，成茶色泽不一，而且滋味较为苦涩。
判断题“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露指秋茶”，这是人们对季节茶自然品质的概括。
判断题茶树骨干枝健壮而产量低的茶树用台刈改造。
判断题灌木型茶树幼年期的定型修剪以分段修剪为好。
判断题修剪可抑制茶树生殖生长。
