A.ManzanillaB.OlorosoC.AmontilladoD.Pale Cream哪种类型的雪莉酒既……

单项选择题酿造Fino类型的雪莉酒，需要将酒精度加强至（）。

A.15%
B.17%
C.19%
D.21%

单项选择题以下哪种加强酒不是甜型的？（）

A.Colheita Port
B.Rutherglen
C.Vin Doux Naturel
D.Manzanilla

单项选择题关于起泡酒，以下说法正确的是（）。

A.Extra Dry比Brut的口感更干
B.Blanc de Noirs表示由红葡萄酿造的起泡酒
C.香槟（Champagne）必须由霞多丽酿造
D.酿造Prosecco的葡萄品种是霞多丽

单项选择题关于传统法起泡酒，以下说法错误的是（）。

A.Dosage的操作可实现起泡酒口感甜度的调整
B.必须使用人工转瓶的操作
C.除香槟外，法国多地均有生产传统法起泡酒
D.传统法起泡酒必须经历两次发酵

单项选择题关于里奥哈葡萄酒的术语“Crianza”，说法正确的是（）。

A.必须经过橡木桶熟化
B.该等级所需的熟化时间短于“Reserva”
C.既可用于干红，也可用于干白
D.以上都正确