简答题 简述如何用实验法评估销售促进的效果。

【参考答案】

餐饮门店为了控制和调整促进的实施效果，必须进行效果评估。用实验法评估销售促进的效果，就是指在餐饮门店开展大规模销售促进之前，可选择一定的地区或顾客进行试点。通过改变规模、水平、媒介、持续时间等了解顾客的不同反应。如果使用适当，这种方式还能起到宣传效果。