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判断题

填写储藏品标签时必须符合其基本要求。

【参考答案】

正确

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热门试题

判断题制冷工质又叫制冷系数。

判断题热气除霜可有效防止霉菌的生长，是除霉方法之一。

判断题制冷量是指单位时间内，由制冷机冷凝器中的制冷剂所移出的热量。

判断题贮藏品标签上应标明贮藏品真实属性的专用名称。

判断题食品在解冻过程中，越是体积大的食品解冻引起的品质下降越严重。

判断题紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法都不凑效的情况，如无菌室的杀菌等。

判断题汽车字盘秤用于汽车过重，装设在专用基台上。

判断题相对湿度的代号为ф（或RB），用百分数（%）表示。

判断题分配性冷库主要建在货源比较集中的产区。

判断题肉类在冷却时，半片肉体的外侧应朝向出风口的方向。

判断题密度与比体积在概念上有所区别，在数值上互为倒数。

判断题包冰衣的鱼体温度越低，冰衣越厚，鱼体温度最好在-15 ℃以下。

判断题氟化钠、羟基联苯酚钠、硫酸铜抗霉剂可使用在任何发霉的地方。

判断题秤必须经过国家标准计量法定单位检验后才准许使用。

判断题冷库冷热尽量合理分区，以减少建筑物冻融循环的频繁度，减少破坏建筑结构的可能性。