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问答题

简答题 蜜蜂虫、蛹制成品有哪些理化指标?

【参考答案】

(1)蛋白质:冷冻干燥幼虫干粉不少于8%,即干物质中含量在50.4%以上。
(2)重金属:不超过20毫克/千克。
(3)砷盐:不超过1毫克/千克。