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单项选择题

A.光照B.氧气C.水分D.温度浓缩牛肉汤在防止褐变变色引起的品质变化,应重点考虑哪种环境因素对其产生的影响(……

浓缩牛肉汤在防止褐变变色引起的品质变化,应重点考虑哪种环境因素对其产生的影响()

A.光照
B.氧气
C.水分
D.温度