A、等同B、严于C、宽于D、低于企业标准自主制定，但企业标准一般要（）国家标准、行业标准和地方标准，并必须符合……

单项选择题标准溶液的浓度等于或低于0.02mol L，应在临用前将浓度高的标准储备液煮沸并用冷却的无二氧化碳的水稀释，（）标准储备液。

A、在2个月内不需要重新标定
B、都不需要重新标定
C、每次使用时要重新标定
D、必要时重新标定

单项选择题小麦国家标准规定，三、四等小麦不完善粒限度为≤（）。

A、6.0%
B、8.0%
C、10.0%

单项选择题当修约间隔位0.01时，对26.134546修约后的值为（）。

A、26.13
B、26.14
C、26.135
D、26.1

单项选择题测定脂肪酸值提取和滴定过程的环境温度应控制在（）。

A、15℃～20℃
B、15℃～25℃
C、18℃～23℃

单项选择题收购玉米过程中，生霉粒含量超过国家标准规定的，以标准中规定的指标为基础，每高1个百分点，加扣量1.0%，高不足1个百分点的，不加扣量；低于标准规定的，不增量。生霉粒超过（）的，不得收购。

A、8.0%
B、5.0%
C、2.5%
D、2.0%

单项选择题小麦按硬度指数可分为硬质小麦和软质小麦。硬度指数在（）以上的为硬质小麦。

A、50
B、60
C、90

单项选择题我国稻谷质量标准中规定各类稻谷的互混率为不超过（）。

A、2.0%
B、5.0%
C、10%
D、20%

单项选择题《粮食流通管理条例》的立法宗旨是：保护粮食生产者的积极性，促进（），维护粮食经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序。

A、农业生产
B、种植结构调整
C、粮食生产
D、农业产业化

单项选择题检验玉米容重所用的筛层为（）。

A.12.0mm、3.0mm
B.3.0mm、1.0mm

单项选择题检验用水，未注明其他要求时，系指（）。

A、蒸馏水
B、去离子水
C、蒸馏水或去离子水
D、二级水

单项选择题称取标定标准溶液的基准试剂时，常用的称量方法是（）。

A、减量称量法
B、直接称量法
C、间接称量法
D、指定质量称样法

单项选择题红色小麦中种皮为深红色或红褐色的麦粒应≥（）。

A、60%
B、70%
C、80%
D、90%

单项选择题我国现行稻谷质量标准规定，一等粳稻谷的整精米率应≥（）。

A、60%
B、61%
C、55%
D、没有要求

问答题小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点？

问答题简述粮食容重测定中的影响因素都有哪些？国际上还有哪些容重测定仪器。