A.杂环胺B.多环芳烃C.N-亚硝基化合物D.黄曲霉毒素
单项选择题目前尚未在全球进行商业化种植的转基因作物是（）。
A.水稻B.大豆C.玉米D.木瓜
单项选择题下列哪类微生物最易对储藏粮食造成危害（）。
A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.放线菌
单项选择题下列关于粮食陈化作用的危害描述不正确的是（）。
A.粮食理化性质改变B.容易被霉菌污染，产生黄曲霉毒素C.不法商贩将其翻新冒充新米D.陈粮就是陈化粮
单项选择题《中华人民共和国食品安全法》首次在全国人民代表大会常务委员会通过是（）。
A.2009年B.2015年C.2018年D.2019年
问答题食品质量管理研究的主要内容有哪些？
