判断题对于马拉松、长跑等长时间、耐力性运动项目，食物中应含有占总能量32%～35%的脂肪以缩小食物体积，减轻胃肠道负担。
判断题RNI可满足几乎100%个体的营养需要。
判断题由于幼儿的体重较小，基础代谢率低于成人。
判断题牛乳的肾溶质负荷比人乳小，为牛乳的婴儿血浆尿素的水平较高，较易出现钠潴留。
判断题上臂肱三头肌部皮褶厚度可代表四肢的脂肪量。
