A.果胶酸 B.甲醇 C.氨基酸
多项选择题全国第三届评酒会开始确立的五种香型是（）。
A.酱香型 B.药香型 C.清香型 D.浓香型 E.米香型 F.豉香型 G.其它香型
填空题全国历届评酒会的目的是（），同时又起到了（）及（）的作用。
单项选择题国家名酒由第一届全国评酒会评出的4个发展到第五届全国评酒会的（）个。
A.8 B.10 C.13 D.17
单项选择题经考试被聘为国家评酒委员由第三届17名发展到第五届的（）名。
A.25 B.44 C.30 D.50
多项选择题第三届全国评酒会评出的18种国家优质酒，其中原料用代用品酿造的酒是（）。
A.哈尔滨高粱糠白酒 B.坊子白酒 C.迎春酒 D.白云边
