A.有较好的适应性B.条件温和，方法简便C.稳定性好D.酶与载体结合牢固
单项选择题α螺旋、β折叠、β转角是属于（）
A.蛋白质的一级结构B.蛋白质的二级结构C.蛋白质的三级结构D.蛋白质的四级结构
单项选择题多亚基蛋白质形成的三维结构被称为（）
单项选择题不属于影响氧的传递速率的因素有（）
A.温度B.罐压C.菌龄D.搅拌速率
单项选择题制霉菌素法适用于（）
A.细菌B.放线菌C.真菌D.支原体
单项选择题能利用代谢控制发酵技术生产的产品有（）
A.胰岛素B.靶向药物C.干扰素D.有机酸
