A、强有力的行政手段 B、法律手段 C、管理手段 D、法制手段
单项选择题豪华饭店清洁房间定额一般为()。
A、13间/人 B、10~12间/人 C、15间/人 D、14~16间/人
单项选择题操作示范教学的特点是()。
A、施教复杂,但便于掌握 B、施教复杂,不便于掌握 C、简便易行,便于掌握 D、只练不讲,不便于掌握
单项选择题贵宾抵达饭店前三级保卫方案住地的警卫设岗应是()。
A、全天候设岗 B、重点路线设岗 C、重点时间设岗 D、全天候全方位设岗
单项选择题影响客房服务工作定额的因素有(),工作环境,饭店的等级,器具的配备。
A、员工的素质水平 B、员工的思想觉悟 C、饭店的质量要求 D、家具、设备的新、旧
单项选择题制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、()、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
A、时间 B、操作方法和标准 C、程序 D、简单清扫