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问答题

简答题 导游人员在团队用餐时应及时巡视团队就餐情况,巡视的主要内容有哪些?

【参考答案】

1、监督餐厅提供的餐食是否符合约定标准;
2、回答客人关于餐食方面的疑问;
3、了解客人对菜肴是否满意,以便以后有针对性地进行调整。