A.好奇心B.幽默感C.依赖他人的愿望D.对不明确情况的容忍
单项选择题异质的文化接触引起原有文化模式的变化的现象是()。
A.文化认同B.文化涵化C.文化迁移D.以上都不是
单项选择题集中于态度以及形成机制,外派经理要了解先天本性与后天教养的差别的培训是()。
A.文化认知B.态度C.知识培训D.技能培训
单项选择题美国绩效评估的假设前提是()。
A.雇员对批评反映消极B.对他们的上司忠诚C.能采取一些措施控制他们的环境D.无法改变工作中出现的大多数时间的进程
单项选择题等级评定用于表明()评估结果,通常用于某饭店已超过该级别的规定标准。
A.资产总额B.市场占有率C.质量D.服务
单项选择题规划能源和技术系统是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容?()
A.可行性分析B.履行开发义务C.管理/运营D.设计、布局和建设
单项选择题政府饭店划分体系倾向于()。
A.实行十分严格和具体的标准B.根据饭店硬件设施进行划分C.不包括那些消费者指南中不符合标准的饭店D.评估产品和服务的质量
单项选择题饭店建设时初步的地点和建设分析的是()。
A.一份市场营销规划B.项目的所有权结构C.一份地质构造报告D.详细的融资计划
单项选择题当编制资产负债表时,把外国货币计量的资产和债务折算成本国货币计量的资产和债务时可能发生的增值或贬值是()。
A.交易风险B.经济风险C.折算风险D.外汇风险
单项选择题饭店划分体系中,划分是指()。
A.需要某种类型的最低标准以颁发执照的形式B.根据提供的设施和用品类型将饭店归入特定类型C.区分和进行目标市场定位的市场营销战略D.对饭店产品和服务质量的评估
单项选择题在所有培训项目中,需要确定的第一步是()。
A.需要培养什么样的技能B.有哪些培训资源C.训导师需要多少准备工作D.项目在内部还是外部进行
单项选择题对饭店公司来说,特许经营的优势不包括()。
A.增加了公司对饭店运营的日常控制B.风险较小C.有利于公司广泛的全球扩张D.有利于增加消费者认同
单项选择题国际性饭店中,需要在新员工的入职向导中清楚提出来的是()。
A.竞争分析B.检验培训项目的安排C.对服务所持文化的态度D.雇员报酬
单项选择题高客房税造成的影响是()。
A.饭店必须增加员工/客房比率B.破坏当地饭店业之间的公平竞争C.不利于目的国的竞争地位D.以上全部
单项选择题美国的最佳西部和法国的罗杰斯是哪种类型国际饭店组织的典型代表?()
A.公司型饭店联号B.集团企业C.自愿组织D.多国组织
判断题在国际饭店业中,雇员收入一般不包括非社会性工时的报酬。