美国绩效评估的假设前提是（）。

单项选择题等级评定用于表明（）评估结果，通常用于某饭店已超过该级别的规定标准。

A.资产总额
B.市场占有率
C.质量
D.服务

单项选择题规划能源和技术系统是国际饭店开发中哪一阶段的主要工作内容？（）

A.可行性分析
B.履行开发义务
C.管理/运营
D.设计、布局和建设

单项选择题政府饭店划分体系倾向于（）。

A.实行十分严格和具体的标准
B.根据饭店硬件设施进行划分
C.不包括那些消费者指南中不符合标准的饭店
D.评估产品和服务的质量

单项选择题饭店建设时初步的地点和建设分析的是（）。

A.一份市场营销规划
B.项目的所有权结构
C.一份地质构造报告
D.详细的融资计划

单项选择题当编制资产负债表时，把外国货币计量的资产和债务折算成本国货币计量的资产和债务时可能发生的增值或贬值是（）。

A.交易风险
B.经济风险
C.折算风险
D.外汇风险

单项选择题饭店划分体系中，划分是指（）。

A.需要某种类型的最低标准以颁发执照的形式
B.根据提供的设施和用品类型将饭店归入特定类型
C.区分和进行目标市场定位的市场营销战略
D.对饭店产品和服务质量的评估

单项选择题在所有培训项目中，需要确定的第一步是（）。

A.需要培养什么样的技能
B.有哪些培训资源
C.训导师需要多少准备工作
D.项目在内部还是外部进行

单项选择题对饭店公司来说，特许经营的优势不包括（）。

A.增加了公司对饭店运营的日常控制
B.风险较小
C.有利于公司广泛的全球扩张
D.有利于增加消费者认同

单项选择题国际性饭店中，需要在新员工的入职向导中清楚提出来的是（）。

A.竞争分析
B.检验培训项目的安排
C.对服务所持文化的态度
D.雇员报酬

单项选择题高客房税造成的影响是（）。

A.饭店必须增加员工/客房比率
B.破坏当地饭店业之间的公平竞争
C.不利于目的国的竞争地位
D.以上全部