A.豆类蓉汤经常用芝士碎、培根碎等点缀B.豆类蓉汤不经常用芝士碎、培根碎等点缀C.豆类粉碎后重新加热是为了好看D.豆类粉碎后重新加热是为了入味E.豆类粉碎后重新加热是为了卫生
多项选择题制作蔬菜蓉汤通常会用到（）。
A.芥末B.花菜C.胡萝卜D.土豆E.南瓜
多项选择题蔬菜蓉汤通常用（）来点缀。
A.火腿B.芝士碎C.培根碎D.炸面包粒E.香肠片
多项选择题下列有关牛肉清汤制作的说法错误的有（）。
A.用冷的鸡基础汤B.用热的鸡基础汤C.用冷的牛基础汤D.用热的牛基础汤E.需要过滤
多项选择题制作鸡肉清汤的原料有（）。
A.洋葱B.西芹C.胡萝卜D.香叶E.干百里香
多项选择题下列有关鸡肉清汤的制作说法正确的是（）。
