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问答题

简答题 何时进行屠宰?

【参考答案】

肥肝鸭成熟的特征为体态矮胖,腹部下垂,行动迟缓,步态蹒跚,两眼无神,呼吸急促,并出现积食和腹泻等消化不良的症状,部分鸭只出现跛行甚至瘫痪。出现上述综合症状时应及时屠宰取肝。