A、淀粉含量B、脂肪酸组成C、氨基酸组成D、蛋白质含量E、可溶性糖含量（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。……

多项选择题棉花结铃期的气候条件及收获期对棉纤维的品质有影响，其中（）的影响最大。

A、温度
B、光照
C、有机营养
D、矿质营养
E、水分

多项选择题禾谷类作物籽粒蛋白质含量存在明显地区差异的主要影响因素是（）。

A、气候条件
B、遗传因素
C、栽培条件
D、营养条件
E、土壤条件

多项选择题决定作物产品品质形成的非遗传因素包括（）。

A、生态环境条件
B、栽培措施
C、矿质营养
D、相对生长率
E、净同化率

多项选择题作物产品品质取决于所形成的（）等物质。

A、蛋白质
B、脂肪
C、淀粉
D、糖
E、纤维

多项选择题评价作物产品品质的物理指标包括（）。

A、形状
B、大小
C、滋味
D、香气
E、色泽