A、蛋白质 B、脂肪 C、淀粉 D、糖 E、纤维
多项选择题评价作物产品品质的物理指标包括（）。
A、形状 B、大小 C、滋味 D、香气 E、色泽
多项选择题评价作物产品品质，一般采用（）进行评价。
A、生理指标 B、生化指标 C、物理指标 D、化学指标 E、形态指标
