纤维素和淀粉的区别仅仅在于葡萄糖分子之间的连接方式不同，它们作为不同种类家畜的能源也有差别。反刍家畜（牛、羊）由于瘤胃微生物的作用，能有效地利用纤维素中的能量。非反刍家畜（如猪、禽）的能量来源主要是淀粉。
问答题结构性碳水化合物包括哪些物质？其生理功能是什么？
问答题非结构性碳水化合物包括哪些物质？其生理功能是什么？
问答题为什么尿素、铵盐、双缩脲等无机氮化物可用来补充反刍家畜饲料氮源的不足？
问答题为什么每克碳水化合物和脂肪在动物体内氧化产生的热量与燃烧热相等？
问答题水对牧草产量有何影响？
