A.相同 B.一种 C.两种 D.多种
单项选择题连续发酵，是指以一定速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量（），使培养物在近似恒定状态下生长的培养方法。
A.溢出 B.增加 C.降低 D.维持恒定
单项选择题现代微生物工业大多数都是采用（），这是因为其适用面广，能精确地调控，总的效率高，并易于机械化和自动化。
A.半固态发酵 B.固液混合发酵 C.固态发酵 D.液态发酵
单项选择题固态发酵又称固体发酵，是指微生物在没有或几乎没有（）的固态的湿培养基上的发酵过程。
A.平衡水 B.蒸馏水 C.结合水 D.游离水
单项选择题分子育种是应用基因工程手段来进行的。基因工程是一种DNA体外重组技术，这种使DNA分子进行重组，再在受体细胞内无性繁殖的技术又称（）。
A.分子聚合 B.分子杂交 C.分子标记 D.分子克隆
单项选择题工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。
A.所有微生物 B.部分微生物 C.部分微生物菌株 D.所有微生物菌株
