A.酪氨酸B.胱氨酸C.蛋氨酸D.色氨酸下列可转变成苯丙氨酸的氨基酸是（）……

单项选择题消化道对碳水化合物消化能力最弱的部位是（）

A.胃
B.小肠
C.口腔
D.结肠

单项选择题下列属于萜类化合物的植物化学物是（）

A.皂苷
B.儿茶素
C.蒜素
D.番茄红素

单项选择题不能转变成维生素A的类胡萝卜素是（）

A.β-隐黄素
B.α-胡萝卜素
C.番茄红素
D.β-胡萝卜素

单项选择题在人体蛋白质营养状况评价的血液生化指标中，高度敏感的指标是（）

A.血清低密度脂蛋白
B.视黄醇结合蛋白
C.运铁蛋白
D.血清氨基酸比值

单项选择题呆小症是由于胎儿期和新生儿期缺乏（）

A.碘
B.铁
C.钼
D.锌