A.干型B.半干型C.半甜D.以上都可以琼瑶浆（Gewurztraminer）可酿制哪种风格的葡萄酒？（）……

单项选择题琼瑶浆（Gewurztraminer）的经典产区是（）？

A.都兰（Touraine）
B.下海湾（Rias Baixas）
C.密思卡得（Muscadet）
D.阿尔萨斯（Alsace）

单项选择题猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉（Semillon）单酿葡萄酒呈（）的风格？

A.甜白，酒体饱满，低酸，高酒精度
B.干白，酒体轻，高酸，低酒精度
C.甜白，酒体轻，高酸，低酒精度
D.干白，酒体饱满，低酸，高酒精度

单项选择题赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）

A.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
B.长相思（Sauvignon Blanc）
C.霞多丽（Chardonnay）
D.梅洛（Merlot）

单项选择题维欧尼（Viognier）可酿造柔和、酒体饱满且带有香味的白葡萄酒，最好的酒产自（）产区？（）

A.罗讷河北部（Northern Rhone）
B.勃艮第（Burgundy）
C.博若莱（Beaugolais）
D.密思卡得（Muscadet）

单项选择题如果你到南非旅游，在当地最有可能喝到的白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒会是哪种风格？（）

A.廉价酒，中等酒体，酸度中上的干白或半干白
B.廉价酒，酒体饱满，酸度低的干白或甜白
C.高价酒，中等酒体，酸度中上的干白或半干白
D.高价酒，酒体饱满，酸度低的干白或甜白

单项选择题下面哪种葡萄不适宜酿造贵腐酒？（）

A.白诗南（Chenin Blanc）
B.雷司令（Riesling）
C.灰比诺（Pinot Gris）
D.赛美蓉（Semillon）
E.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

单项选择题典型的意大利灰比诺（Pinot Grigio）为（）风格。

A.甜型、酒体中等或轻盈、酸度适中，品性中立
B.干型、酒体饱满、酸度高，品性中立
C.甜型、酒体饱满或中等、酸度低，品性中立
D.干型、酒体中等或轻盈、酸度适中，品性中立

单项选择题以下哪些葡萄品种指的是雷司令葡萄？（） 1.雷司令Riesling 2.英国雷司令Laski Rizling 3.威尔士雷司令Welschriesling 4.意大利雷司令Olaszrizling

A.1
B.1，2
C.2，3
D.3，4

单项选择题灰比诺有两个名称，在法国叫（），在意大利叫（）。

A.Pinot Grigio；Pinot Gris
B.Pinot Gris；Pinot Grigio
C.Pinot Noir；Pinot Gris
D.Pinot Grigio；Pinot Noir

单项选择题澳大利亚出产与众不同的雷司令，尤其是在（）和（）地区。

A.克莱尔谷 Clare Valley；马尔堡 Marlborough
B.阿德莱德山区 Adelaide Hills；库纳瓦拉 Coonawarra
C.克莱尔谷 Clare Valley；伊顿谷 Eden Valley

单项选择题优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的（）含量分类。

A.酸度
B.成熟度
C.糖分
D.单宁

单项选择题阿尔萨斯秋季（），温暖（），为酿造（）、酒体适中，带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。

A.长，潮湿，甜型
B.长，干燥，干型
C.短，潮湿，甜型
D.短，干燥，干型

单项选择题（）地区生产德国酒体最轻的雷司令。

A.法尔茨 Pfalz
B.麽泽尔 Mosel
C.巴登 Baden
D.阿尔萨斯 Alsace

单项选择题雷司令的原产地是（）

A.法国
B.奥地利
C.新西兰
D.德国

单项选择题以下不属于雷司令的香气的有？（）

A.柑橘、核果类香气
B.草本植物
C.绿色水果类
D.烟熏味、石油类芳香