A.酶与底物的关系如锁钥关系B.酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应……

单项选择题下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：（）。

A.FAD
B.NADP⁺
C.辅酶Q
D.辅酶A

单项选择题米氏常数：（）。

A.随酶浓度的增加而增加
B.随酶浓度的增加而减小
C.随底物浓度的增加而增大
D.是酶的特征常数

单项选择题下列不属于酶催化高效率的因素为：（）。

A.对环境变化敏感
B.共价催化
C.靠近及定向
D.微环境影响

单项选择题酶催化底物时将产生哪种效应？（）

A.提高产物能量水平
B.降低反应的活化能
C.提高反应所需活化能
D.降低反应物的能量水平

单项选择题同工酶鉴定最常用的电泳方法是：（）。

A.纸电泳
B.SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳
C.醋酸纤维薄膜电泳
D.聚丙烯酰胺凝胶电泳

单项选择题从组织中提取酶时，最理想的结果是：（）。

A.蛋白产量最高
B.转换系数最高
C.酶活力单位数值很大
D.比活力最高

单项选择题有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（）。

A.巯基
B.羟基
C.羧基
D.咪唑基

单项选择题含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：（）。

A.传递电子、质子和化学基团
B.稳定酶蛋白的构象
C.提高酶的催化性质
D.决定酶的专一性

单项选择题哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性：（）。

A.硫胺素
B.核黄素
C.生物素
D.泛酸

单项选择题有四种辅因子（1）NAD，（2）FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：（）。

A.（1）（3）
B.（2）（4）
C.（3）（4）
D.（1）（4）

填空题从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为（），具有四级结构的酶（），而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为（）。

填空题影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

填空题在某一酶溶液中加入G-SH能提出高此酶活力，那么可以推测（）基可能是酶活性中心的必需基团。

填空题与化学催化剂相比，酶具有（）、（）、（）和（）等催化特性。

填空题能催化多种底物进行化学反应的酶有（）个Km值，该酶最适底物的Km值（）。