A.乳糜微粒B.低密度脂蛋白C.中间密度脂蛋白D.高密度脂蛋白下列脂蛋白中，运输外源性甘油三酯的是（）。……

单项选择题合成胆固醇的最主要场所是（）。

A.胃
B.肝
C.肠
D.肾

多项选择题必需脂肪酸的功能包括（）。

A.构成磷脂的重要成分
B.合成前列腺素的前体
C.参与胆固醇的代谢
D.供给能量

单项选择题具有抑制黄嘌呤氧化酶作用的是（）。

A.6-巯基嘌呤
B.阿糖胞苷
C.别嘌呤醇
D.甲氨蝶呤

单项选择题生物化学中将具有一个碳原子的集团称为一碳单位，生物体内常见的一碳单位不包括（）。

A.甲酰基
B.次甲基
C.亚胺甲基
D.甲基蓝

单项选择题以下官能团中，一般不会发生自动氧化反应的是（）。

A.酚羟基
B.碳-碳双键
C.芳伯氨基
D.饱和烃中的碳-碳单健

单项选择题RNA和DNA彻底水解后的产物（）。

A.核糖相同，部分碱基不同
B.碱基相同，核糖不同
C.碱基不同，核糖不同
D.部分碱基不同，核糖不同

单项选择题在普通饮食情况下，酸性物质产生量远远超过碱性物质，糖.蛋白质和脂肪三大营养物质氧化磷酸化的最终代谢产物为（）。

A.二氧化碳
B.二氧化氮
C.一氧化碳
D.磷酸

单项选择题瘦素是由肥胖基因表达的蛋白质，影响瘦素分泌的主要因素是体内（）。

A.葡萄糖量
B.蛋白质量
C.脂肪量
D.无机盐量

单项选择题糖尿病患者病情严重时，大量脂肪在肝脏内氧化而产生（）并扩散到血液中。

A.酮体
B.氨基酸
C.胆红素
D.乳酸

单项选择题蛋白质分子一定具有（）。

A.α-螺旋
B.β-折叠
C.三级结构
D.四级结构
E.亚基

单项选择题组成核酸的基本结构是（）。

A.碱基和核糖
B.核糖和磷酸
C.核苷酸
D.脱氧核苷
E.碱基

单项选择题属于酸性氨基酸的是（）。

A.半胱氨酸
B.苏氨酸
C.苯内氨酸
D.谷氨酸
E.组氨酸

单项选择题下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（）。

A.缬氨酸
B.苏氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸

单项选择题关于糖异生的生理意义的叙述错误的是（）。

A.防止乳酸中毒
B.促进氨基酸转变成糖
C.促进肌肉中糖的消耗
D.补充血液葡萄糖
E.促进甘油的代谢

单项选择题糖原分子中一个葡萄糖单位经糖酵解分解成乳酸时能产生多少ATP（）。

A.1mol
B.2mol
C.3mol
D.4mol
E.5mol