食源性疾病暴发事件报告是指对调查处置的所有发病在两人及以上的食源性疾病暴发事件进行报告。

判断题《中华人民共和国食品安全法》自2015年10月1日正式实施。

多项选择题以下哪种中毒症状病例属于食源性疾病病例。（）

A.水产品相关横纹肌溶解综合征
B.亚硝酸盐中毒
C.肉毒毒素中毒
D.米酵菌酸中毒

多项选择题食源性疾病病例监测，重点关注哪一类人群病例。（）

A.婴幼儿
B.中小学生
C.孕产妇
D.慢性病人群

多项选择题以下哪种属于食源性疾病异常病例。（）

A.疾病的临床表现及流行病学特征，用现有的专业知识姐临床经验无法合理解释。
B.病情/健康损害严重，临床少见并且无法合理解释。
C.同一医疗机构接诊类似的病人数异常增多，超出既往水平，且不能合理解释。
D.疑似与进食某种食品有关的相关病历。

单项选择题以下属于2019年食源性疾病监测专项调查的是（）

A.蘑菇中毒专项监测
B.乳与乳制品专项监测
C.肉与肉制品专项监测
D.粮食及其制品专项监测