①蒸汽压力稳定，以保证热加工过程的稳定性，通过稳压阀和缓冲罐来实现； ②蒸汽应维持一定的干度； ③保持蒸汽流量稳定，且含有较少的不凝性气体，以提高蒸汽的热效率。
问答题简述水处理的三个阶段及设备。
问答题简述离心泵原理及气蚀现象。
问答题简述旋风分离器的原理结构。
问答题简述气流输送的应用。
问答题如何选择输送方式？
问答题简述机械输送设备的种类。
问答题简述空罐灭菌。
问答题保证管道彻底灭菌的设计要求有哪些？
问答题简述对数穿透定律以及过滤器的种类。
问答题简述两级冷却、分离、加热的空气除菌流程（各设备的结构及作用）。
问答题简述介质过滤除菌的机理及常用介质。
问答题简述空气除菌的一般方法，生物工业常用的除菌方法。
问答题生物工业生产中对空气质量的要求是什么？
问答题简述水蒸汽蒸馏的原理。
问答题简述分子蒸馏技术。
