A.奶仓B.白奶出库抽检C.白奶半成品D.白奶半年样
多项选择题品尝器皿应（），感官品评器皿应专项专用，不与其它实验混用。
A.无异味B.干净C.无花纹D.无色透明
多项选择题牛乳的黏度与可溶性（）成分有关
A.成分B.悬浮C.黏度
多项选择题生乳异味分类口感异常有（）
A.甜味B.植脂末味C.奶粉味
多项选择题异常乳是指当乳牛受到（）影响时，乳的成分和性质往往发生变化，此时乳称为异常乳。
A.饲养管理B.疾病C.气温D.其它因素
多项选择题生乳异味分类酸味有（）
A.酸臭味B.酸甜味C.酸败味
