在连续发酵中,由于菌体处于长期高速繁殖状态,菌种易因变异而退化。无法避免变异的发生,特别是容易产生比原生产菌株生长速率高、营养要求低和低谢产物少的负变类型。易受杂菌污染。因此连续发酵的连续时间是有限的。目前采用连续发酵进行生产的有:酵母菌体,乙醇、乳酸和丙酮丁醇发酵,假丝酵母石油脱蜡,浮游生物生长。
问答题何谓连续发酵?其优点如何?
问答题何谓微生物的连续培养?
问答题何谓细菌生长曲线指数期的生长限制因子?
问答题简述影响细菌生长曲线指数期细菌增代时间G的因素是什么?
问答题哪些方法可用于微生物繁殖数目的间接测定?