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问答题

简答题 预混料生产人工称量的原料多,有的量又少,种类又多,怎么才能加强现场管理?

【参考答案】

①选择责任心较强的,稳定的配料员;
②将易混淆、易出错的原料按照重要性程度分成ABC类;
③按照批次配料,做好标示,实行看板式管理;
④复核和日盘点。