A、3个月B、4个月C、5个月D、6个月培养好的原种及栽培种在常温下的菌龄不能超过（）。……

单项选择题大多数食用菌在子实体生长阶段需要适宜的碳 氮为（）。

A、15-20：1
B、20-25：1
C、25-30：1
D、30-40：1

单项选择题一定量的散射光对菌丝体生长有促进作用的食用菌是（）。

A、金针菇
B、香菇
C、平菇
D、黑木耳

单项选择题平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

A、5～7d
B、7～10d
C、10～13d
D、15d

单项选择题黑木耳的子实层着生在（）。

A、背面
B、腹面

单项选择题香菇的菌肉组织类型为（）。

A、泡囊状菌肉
B、胶质状菌肉
C、丝状菌肉

单项选择题母种的转管次数最多不能超过（）。

A、2次
B、3次
C、4次
D、5次

单项选择题下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

A、松茸
B、美味牛肝菌
C、蛹虫草
D、鸡腿蘑

单项选择题平菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×33㎝的低压乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋

单项选择题黑木耳母种在适宜条件下，长满斜面的时间为（）

A、3-5天
B、7-20天
C、7-15天
D、7-25天

单项选择题用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

A、121℃，1h
B、126℃，1h
C、126℃，2h
D、126℃，0.5h

单项选择题具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

A、50%
B、75%
C、95%
D、无水酒精

单项选择题能够促进钙质吸收的食用菌为（）。

A、香菇
B、金针菇
C、平菇
D、黑木耳

单项选择题金针菇全熟料袋栽培使用的塑料袋为（）。

A、25×50㎝的乙烯袋
B、17×3%㎝的低压乙烯袋
C、14×28㎝的丙烯袋
D、15×55㎝的丙烯袋

单项选择题在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为（）。

A、平菇
B、香菇
C、黑木耳
D、金针菇

单项选择题平菇的子实体生长的最适应的温度是（）

A、4-35℃
B、24-28℃
C、4-28℃
D、10-24℃