A.刷盐水B.厚薄均匀C.吸干水分D.拼摆细致冷拼荷花时，要做到（），防止塑造的荷花花瓣形态不符合要求。……

多项选择题在制作冷拼水仙花时，整体作品要求包括（）。

A.刀工细腻
B.作品在整体构图布局时，应该注意疏和密的节奏变化
C.色彩搭配要合理
D.水仙花的料形的长度一般要相等

单项选择题中国人民把（）花卉看作是人类和平、幸福、繁华与富足的象征。

A.牡丹花
B.马蹄莲
C.大丽花
D.玫瑰花

单项选择题月季花属蔷薇科，是一种低矮直立的落叶灌木，奇数羽状复叶，有红色和淡红色、白色等，其被誉为（）。

A.岁寒三友
B.花中四君子
C.花中之王
D.花中皇后

判断题双拼又称对拼、两拼等，就是把两种不同的冷菜装在同一个盘内。

判断题冷拼的制作，讲究寓意吉祥、布局严谨、刀工精细、拼摆均匀，既要层次分明，又要形象逼真。