A.保健食品批准文号与标志B.保健食品作用和适宜人群C.功效成分的名称及含量与保健功能有关的原料名称D.食用方……

多项选择题申请保健食品注册应当提交的安全性和保健功能评价材料，包括（）、卫生学、稳定性、菌种鉴定、菌种毒力等试验报告，以及涉及兴奋剂、违禁药物成分等检测报告。

A.目录外原料及产品的安全性
B.人群食用评价材料
C.功效成分或者标志性成分试验报告
D.保健功能试验评价材料

多项选择题我国功能食品发展中存在的问题有（）

A.获得批准的功能食品多，投入市场的产品少
B.国民对功能食品的认识尚存在偏差
C.对功能食品的管理和监督不严
D.产品科技含量不高，许多产品是在低水平上重复

多项选择题某保健企业要研发一类具有提高免疫力功效的保健酒，以下需要做的是（）

A.对产品进行功能学评价
B.调查市售同类及相似产品的配方、原料、工艺等特点
C.确定功效成分，明确原料辅料及其组分搭配
D.找到自身产品的卖点

多项选择题功能性低聚糖的生理活性有哪些（）

A.促进双歧杆菌的增殖
B.防止便秘
C.增强免疫力
D.降低血清胆固醇
E.保护肝功能
F.延缓和减少钙元素的吸收和利用

多项选择题真菌多糖是从（）中分离出的，可以控制细胞分裂分化，调节细胞生长衰老的一类活性多糖。

A.子实体
B.菌丝体
C.发酵液
D.细菌