表面活性剂有一个共同特点是两亲结构，该两亲结构是指分子中同时具有（）基团，和（）基团；而且强调两个基团之间（），一般而言，作为典型表面活性剂的疏水碳链长度为（）个碳原子。

单项选择题可用作消泡剂的物质有（）

A.甲基硅油
B.羧甲基纤维素钠
C.葡萄糖酸钠
D.十二烷基硫酸钠

单项选择题下列物质可以用作抗污垢再沉积剂的是（）

A.硫酸钠
B.羧甲基纤维素钠
C.荧光增白剂
D.烷基苯磺酸钠

单项选择题加溶是表面活性剂胶束的基本性能之一，影响加溶量的因素主要有是（）

A.加溶物和加溶剂的结构
B.胶束的大小与多少
C.上述说法都对

单项选择题Tween类表面活性剂是常用的品种，下列说法正确的是（）

A.属于离子型表面活性剂
B.属于阴离子型表面活性剂
C.属于阳离子型表面活性剂
D.属于非离子型表面活性剂

单项选择题阳离子表面活性剂C12H25N（CH3）2（C7H7）Br俗名为1227，其中27的含义是（）

A.亲水基是2个甲基和一个苄基基团
B.HLB值是27
C.其水溶液的pH值
D.疏水主链的碳原子个数是12