A、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米,重量不低于60克 B、星级饭店客房方巾的规格是350毫米X3350毫米,重量不低于70克 C、星级饭店客房方巾的规格是300毫米X300毫米,重量不低于50克 D、星级饭店客房方巾的规格是320毫米X320毫米,重量不低于55克
单项选择题毛巾不褪色,无色花、色差,手感柔软,吸水性能好,它应该是()的。
A、化纤 B、混纺 C、涤棉 D、全棉
单项选择题下面说法正确的是()。
A、一般客用品规格要求中,面巾,规格不小于500毫米X350毫米,重量不低于120克 B、一般客用品规格要求中,面巾规格不小于600毫米X400毫米,重量不低于150克 C、一般客用品规格要求中,面巾规格不小于650毫米X400毫米,重量不低于170克 D、一般客用品规格要求中,面巾规格不小于550毫米X300毫米,重量不低于110克
单项选择题下列不属于选择客房用品的基本原则内容是()。
A、符合饭店星级和档次 B、美观实用 C、价格合理 D、包装精美
单项选择题客人外出轻易不愿伤和气,一般是在忍无可忍的情况下才来投诉的,因此饭店应该()。
A、答应其要求 B、不予理睬 C、格外重视 D、冷处理
单项选择题针对客人对饭店有关规定不了解或误解造成的投诉,处理方法不正确的选项是()。
A、耐心解释 B、帮助解决 C、及时处理 D、不必介意
单项选择题客房服务员应通过()让客人心服口服。
A、说理 B、教育 C、教训 D、周到服务
单项选择题下列不属于处理投诉时设法使客人消气的是()。
A、接待客人时,要面带“微笑” B、先让客人把话讲完,切勿胡乱解释打断客人讲述 C、客人讲话时,要表现出足够的耐心 D、送上一杯茶水或咖啡
单项选择题下列选项不是处理投诉的程序和方法内容的是()。
A、对客人反映的问题应立即着手处理 B、对投诉的处理结果予以关注 C、与客人进行再次沟通 D、面带微笑倾听客人投诉
单项选择题下列选项不属于处理投诉过程中,需要注意的内容是()。
A、将重要的客人和一般的客人区分开来 B、将陌生的客人与熟悉的客人区分开来 C、将影响力普通的客人与影响力巨大的客人区分开来 D、将长住客人与临时住宿客人区分开来
单项选择题下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到()。
A、弄清客人所提问题的实质 B、办事迅速,讲究效果 C、坚持原则,维护饭店声誉 D、分析责任
单项选择题做好客人抵店前的准备工作,应对客源进行分类,一般可分为()。
A、已办理预订客房手续的客人和未办理预订而直接到店客人 B、已住店客人和未住店客人 C、已结帐客人和未结帐客人 D、已延期续租客人和未延期续租客人
单项选择题部门之间对经常反复出现的问题进行协调时,常采用()。
A、随机式协调办法 B、程序式协调办法 C、建议式协调办法 D、征询式协调办法
单项选择题客房部与物品供应部应相互沟通信息,力求购入()的物品。
A、高档物品 B、低价物品 C、价格较低且适应客人要求 D、紧俏物品
单项选择题物品供应部是饭店的物品管理部门,同时还负责采购工作,做好采购、保管工作可以减少浪费、()和节约用活资金。
A、提高工作效率 B、减少库存积压 C、促进资金周转 D、节省人力
单项选择题下列选项不属于客人离店时服务的内容是()。
A、离店结帐 B、送客离店 C、征求意见 D、列队欢送