肝脏疾病病人都应给予高蛋白饮食。-找考题网

判断题肾脏疾病病人需严格控制蛋白质的摄入。

判断题动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。

判断题要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。

判断题营养治疗必须根据病人的疾病特点与护理要求、药物应用及外科手术情况而定。

填空题低盐膳食每日用食盐（）g，无盐是指（），低钠是指每天供钠不超过（）。

填空题管饲途径有（）、（）、（）。

填空题医院基本膳食为（）、（）、（）、（）。

填空题人体需要的营养素主要分为七大类（）

单项选择题糖尿病（）

A.控制饮食
B.优质低蛋白质食物
C.低脂肪膳食
D.高蛋白膳食
E.高纤维膳食

单项选择题烧伤（）

A.控制饮食
B.优质低蛋白质食物
C.低脂肪膳食
D.高蛋白膳食
E.高纤维膳食

单项选择题肾衰竭病人应（）

A.供给大量豆制品
B.禁用鱼肉类食品
C.供给生物价值高的低蛋白膳食
D.限制碳水化合物的供给
E.限制维生素的供给

问答题试述烧伤病人的饮食治疗原则。

问答题试述骨折病人的膳食要求。

问答题试述胆道疾病膳食治疗原则。

问答题简述颅脑损伤昏迷病人的营养治疗。