A.客栈时期B.大饭店时期C.商务饭店时期D.现代新型饭店时期西方酒店发展阶段可以分为（）。……

判断题不同苗木混种的绿篱修剪时必须留有5-10cm的间隙以免混长。

多项选择题1902年，在法国创立的丽思.卡尔顿酒店，以（）成为酒店业的精品。

A.最完美的服务
B.最奢华的设施
C.最精美的饮食
D.最高档的价格

判断题运动场草坪需要压低修剪，留茬高度最低。

判断题有病害的草坪要隔离修剪。

多项选择题作为饭店必须同时具备以下（）条件。

A.由建筑物及装备完好的设施组成的接待场所
B.必须提供住宿、餐饮及其他服务
C.服务对象是公众
D.以盈利为目的

判断题石砾：一般选用的石砾以非石灰性的为好，如花岗岩。如选用石灰质石砾，应进行磷酸钙溶液处理。选用的石砾最好为棱角不太锋利的。

判断题沙子、蛭石、石砾、岩棉、珍珠岩等等是无机基质。

判断题砂质土含沙粒较多，粒间孔隙较大，通气好，土质疏松，但水分容易渗漏、不易保持，本身不但含有养分较少，且吸肥、保肥能力差，施入养分易流失，因此在砂质土中建植草坪应少施氮肥和钾肥。

单项选择题（）是酒店文化竞争的基础。

A.以人为本
B.文化导向
C.特色经营
D.个性服务

判断题每次浇足水后不用对树干基部进行中耕和培土保墒。

单项选择题酒店企业的（）是酒店文化建设的基本出发点。

A.宗旨信念
B.行动规范
C.追求目的
D.价值观

判断题掘带土花苗，如花圃畦地干燥，应事先灌浇苗地。

单项选择题酒店文化是以（）为载体的观念文化，是酒店文化的精髓。

A.规章制度
B.精神现象
C.物质现象
D.服务理念

单项选择题酒店服务的十把金钥匙排在首位的是（）。

A.团队精神
B.微笑
C.真诚、诚实和友好
D.宾客至上

判断题模纹花坛施工一般按照图案花纹先里后外，先左后右，先栽主要纹样，逐次进行。