判断题“高钙”、“低脂肪”属于食品营养声称中的“比较声称”。
判断题黄曲霉素的毒性是氰化钾的10倍。
判断题目前市场销售的大多数食醋都属于以酿造醋为基础调味制成的复合调味酿造醋。
判断题蛋黄中丰富的卵磷脂、叶黄素对婴幼儿脑发育和老年人黄斑性病变有保护作用。
判断题在猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝中,维生素B2含量最高的是鸭肝。