羊毛纤维可分为（）、（）、（）和（）四种。

填空题羊毛纤维由（）层组织构成，无髓毛仅由（）和（）构成。

填空题若牛奶挤出后放置过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和。

填空题手工挤奶最常用的方法是（）。该方法是用（）紧握乳头基部，然后用其余各指（）压榨乳头，将乳汁挤出。

填空题按摩乳房可采用三段按摩法，即（）

填空题在分娩前一段时间停止泌乳，该期称为干奶期，一般为（）天。干奶的方法有两种，一种是（），一种是（）。前者适合于（），后者适合于（）。

填空题育成牛是指从（）阶段。在牛的一生中，育成牛的饲养管理至关重要，若饲养管理不当，会导致生长发育受阻，对体型、健康和（）都产生不利影响。

填空题架子牛育肥是利用了（）规律进行后期集中育肥，增重的主要内容是（）的目的。

填空题肉牛体组织的增长规律是，随着年龄增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水份则持续降低，肌肉的嫩度逐渐（）。因此在饲养肉牛时要充分利用其生长发育速度快的时期，经济上才最有利。

填空题犊牛一般为（）哺乳，断奶日龄一般在（）龄。肉牛犊牛可于生后2-3周开始补饲，通过补饲可以满足犊牛对生长发育的营养要求，同时还可以促进（）发育，提高其利用粗饲料的能力。

填空题夏洛来肉牛最早是由牛改良而成，属晚熟品种，原产地为（）。毛色是（），和本地黄牛杂交易出现母牛，因此要搞好选配工作。

填空题西门达尔牛原产于（），体色为（）。因产奶和产肉性能都较强，故又称兼用型牛。

填空题乳用荷斯坦牛奶量高而著称于世，现饲养头数占乳用品种牛的（）。其中尤以（）和加拿大血系的乳用牛产奶性能最好。

填空题当犊牛饮奶时会发生（），如果奶桶放置不当，乳汁会溢入瘤胃中，引起发酵。

填空题牛按其用途可分为（）。

填空题鸡胚的最适孵化温度是（）度。