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问答题

简答题 请详细描述大肠埃希菌O157:H7典型菌落在两种分离平板上生长的菌落形态。

【参考答案】

改良山梨醇麦康凯平板:典型菌落为不发酵山梨醇的圆形、光滑、较小的无色菌落,中心呈现较暗的灰褐色;发酵山梨醇的菌落为红色。
改良CHROMagarO157显色平板:典型菌落为圆形、较小菌落,中心呈淡紫色一紫红色,边缘无色或浅灰色。