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问答题

简答题 混合油碱炼的优点有哪些?

【参考答案】

混合油碱炼的优点是中性油皂化机率低,皂脚夹带中性油少,精炼得率较高;在混合油蒸发和汽提之前除去了胶杂、游离脂肪酸以及部分色素,有利于油脂品质的提高。