判断题
糖化剂主要包括大曲、小曲、麸曲、液体曲等。（）
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题
目录
下一题>
点击查看答案&解析
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
热门
试题
判断题
玉米含有丰富的蛋白质，主要集中在胚芽中，因此作酿醋用的玉米应预先除去胚芽。（）
点击查看答案&解析
判断题
玉米含淀粉约61%，一般黄玉米比白玉米高，因此白玉米更适合酿醋。（）
点击查看答案&解析
