填空题按照立法原则,食品法规可分为()和()。
单项选择题在美国,标签上有()条款对大多数产品是强制性的。
A.8 B.10 C.14 D.15
单项选择题美国联邦贸易委员会(FTC)是负责管理美国()的部门。
A.各种食品的广告或促销活动 B.美国食品市场管理活动 C.美国食品法规制定 D.美国农产品出口
单项选择题负责实施安全饮用水法案以保证美国饮用水的安全性,并贯彻国家饮用水标准的部门是()
A.美国农业部(USDA) B.美国食品与药品管理局(FDA) C.美国海关(USCS) D.美国环境保护局(EPA)
单项选择题通常用白利糖度与()这两项指标检查生产葡萄酒用的果汁质量。
A.总固体含量 B.总糖含量 C.总酸含量 D.还原糖含量