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问答题

简答题 针对有毒动物食物中毒及其预防措施,编写讲座大纲,课时2小时,写出授课主要主要内容、授课方式时间安排等。

【参考答案】

一、有毒动物中毒的概况和分类:
1、天然含有的有毒成分。
2、在一定条件下产生大量有毒成分。
二、河豚鱼中毒:
1.中毒原因;
2、河豚有毒毒性成分及其理化性质;
3、中毒表现和治疗;
4、预防措施;
三、贝类中毒:......

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