A.叠、弯 B.叠、折 C.折、弯 D.折、转
单项选择题餐巾折花概括起来可分为叠、折、卷、穿、翻、（）七种基本技法。
A.拉、捏 B.提、拉 C.提、捏 D.拉、抽
单项选择题宴会中，主人席上的餐巾花被称为（），应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。
A.主花 B.官花 C.顶花 D.统花
单项选择题餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和（）造型。
A.象形 B.梦幻 C.实物 D.抽象
单项选择题餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。
A.碗花 B.环花 C.彩花 D.型花
单项选择题餐巾从颜色上分，有（）餐巾和彩色餐巾。
A.红色 B.黄色 C.白色 D.绿色
