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问答题

简答题 有机添加物的影响

【参考答案】

①小分子有机添加物大多在水中有一定的溶解度，可以改变水相性质，提高底物在水相中的溶解度，从而对胶团催化作用不利。
②若小分子有机物进入胶团，可使胶团溶胀，表面电荷密度降低，减小胶团与活性反离子的亲和力，这些反离子在胶团表面浓度下降。
③有特殊结构的小分子添加物，当其浓度适宜并能参...

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