A.高峰淀粉酶B.中性蛋白酶C.氨基酰化酶D.脂肪酶
单项选择题适于有乳糖不适症的人群饮用的牛乳中加入（）。
A.乳糖酶B.蛋白酶C.淀粉酶D.脂肪酶
填空题人、鸟类、爬虫类及大部分昆虫，嘌呤分解的最终产物是（）。
填空题氨基酸脱氨基后变为酮酸，根据酮酸代谢的可能途径，可以把氨基酸分为两大类（）和（）。
填空题嘌呤环上的各个原子分别来源于（）（）（）和（）。
填空题氨基酸的三种脱氨基方式（）（）（）。
