填空题许多酶的生物合成都是通过诱导物的（）作用而进行的。在适当的时候添加适当的诱导物，可以大大提高酶的产量。诱导物可分为（）、（）和（）三大类。
填空题酶技术主要包括：（）技术、（）技术、（）技术、（）技术和（）技术。
填空题生物工程领域广泛应用的基本操作技术主要包括（）技术、（）技术以及（）技术。
填空题生物工程主要包括：（）、（）、（）和（）。
问答题试述蛋白质工程的主要步骤。
